Gallik Asit
| Fitokimyasal: | Gallik Asit |
| Tanımı: | Saf gallik asit renksiz,kristal,organi bir tozdur.Serbest bir molekül ya da tanin molekülünün bir parçası olarak bulunur |
| Okumaya devam et |
by 
Gallik Asit
Cevapla
by Etiket arşivi: sedef
by Kapsaisin
Kapsaisin
| Fitokimyasal: | Kapsaisin |
| Tanımı: | Saf kapsaisin beyaz kristal bir tozdur.Alkoloidler ailesine ait bir kapsaisioniddir.Isıya dayanıklıdır,pişirildiğinde bile özelliklerini korur.Suda çok az çözünür,etanol ve bitkisel yağlarda ise tam olarak çözünür.Diğer kapsaisinoidler dihidrokapsaisin,nordihidrokapsaisin,homokapsaisindir ve homodihidrokapsaisindir. |
by Beta Karoten
Beta karoten E,C vitaminleri ve selenyum mineraliyle beraber an kuvvetli anti oksidanlar sıralamasında ilk sıralarda yer alır.Kalp hastalıklarında,kanserde,kataraktta faydalıdır,bağışıklık sistemini güçlendirir,ömrü uzatır.
Beta-karoten A vitamininin üretiminde kullanıldığından ön vitamin A olarak adlandırılır.Bu yüzden sağlıklı cilt,göz ve bağışıklık sistemi için önemlidir. Okumaya devam et
by Alfa Karoten-Alfa Karotenin Faydaları
Alfa karoten karotenoidler ailesinden sağlıklı bir diyette en fazla bulunan karotenoiddir.Vücudumuz alfa ve beta karoteni sağlıklı cilt,göz ve bağışıklık sistemi için çok gerekli olan A vitaminine dönüştürür.
Alfa karoten A vitaminin yapımında kullanılan bir ön vitamindri fakat ön vitamin olarak beta vitaminin yarısı kadar etkilidir.Ancak anti oksidan olarak beta karotenden daha güçlüdür. Okumaya devam et
by A Vitamini
Retinoidler adlı moleküllerin genel adıdır.Sağlıklı bir cilt,sağlıklı gözler ve güçlü bir bağışıklık sistemi için gereklidir.
Gerektiği kadar A vitamini alamayanalar,AİDS,kızamık,bronşit gibi hastalıklara daha kolay yakalanırlar. Okumaya devam et
by 
