Susam ve Susam Yağının Faydaları

Susam yağı susam çekirdeklerinden elde edilir.Tahin de yüksek oranda susam yağı ihtiva eden susam ezmesidir.
Susamdan elde edilen tahin insanoğlunun en eski yiyeceklerinden biridir.Ayrıca bozulmaya,çürümeye ve kokuşmaya karşı da çok dayanıklı bir besindir.
Kültürümüzde daha çok pekmezle karıştırılarak tahin-pekmez adı altında tüketilir ki özellikle kış aylarında tüketilirse çok faydalı çok besleyici bir gıdadır.
Ali Baba ve Kırkı Haramiler masalındaki “Açıl Susam Açıl” büyülü sözünün içinde yer alması,susam tohum çeneğinin olgunluğa oluştuktan sonra patlayarak açılmasındandır.

İşte Mucize Besin Susam Tohumunun Basin Değerleri: Okumaya devam et

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmailby feather