Kafein

Kafein

Fitokimyasal: Kafein
Tanımı: Kafein suda çözünebilen bir alkoloiddir.Saf kafein beyaz,kokusuz,tatlı acı,kristalize bir tozdur.Çayda bulunan teofilin ile kakao meyvelerinde bulunan teobromin ile benzerdir.Arlarındaki fark ise metil grubun yeridir.  Okumaya devam et
Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmailby feather